德江美食攻略
德江位于贵州铜仁，以土家族美食闻名，以下为必吃推荐及实用 tips：
- 德江板鸭：传统熏制鸭肉，肉质紧实，烟熏味浓郁，建议搭配当地米酒食用。
- 油茶汤：土家族特色早餐，用茶叶、大米、花生等熬制，香醇提神，早餐摊点均可品尝。
- 蕨粑炒腊肉：野生蕨根粉制成粑粑，与烟熏腊肉同炒，口感软糯咸香，推荐老城区餐馆如“土家风味馆”。
- 米豆腐：清凉爽滑的街头小吃，佐以辣椒油、酸萝卜，解暑必备，夜市摊点均价5元/份。
- 酸汤鱼：贵州特色酸汤底烹煮鲜鱼，酸辣开胃，可选择“德江第一酸”店铺体验。
最佳品尝路线：早餐尝试油茶汤，午餐享用蕨粑腊肉或酸汤鱼，晚餐探索夜市米豆腐，板鸭可作为伴手礼购买。注意辣度可提前告知商家调整。