德江美食攻略：前十名必吃清单
德江县位于贵州铜仁，美食以黔东土家风味为主，融合酸辣鲜香。以下是前十名排行榜及实用攻略：
- 土家油茶：德江早餐首选，用茶叶、糯米和花生熬制，香浓暖胃。推荐老城区「阿婆油茶」店，人均10元。
- 德江板鸭：传统熏制鸭肉，肉质紧实。必尝「刘记板鸭」，可真空包装带走。
- 绿豆粉：清爽酸辣，夏季解暑。街头小摊随处可见，搭配本地辣椒酱更佳。
- 酸汤鱼：贵州特色，德江版本以野生鱼和酸笋为主。推荐「江边酸汤鱼馆」。
- 糍粑辣子鸡：辣中带糯，用糍粑辣椒炒制。适合配米饭，人均30-50元。
- 米豆腐：冰凉滑嫩，淋上红油和花生。夜市必点，如「德江夜市」摊位。
- 腊肉火锅：冬季暖身佳品，腊肉香浓。尝试「农家腊味馆」的套餐。
- 包谷粑：玉米面制成，甜软可口。早餐摊或「土家风味小吃」店有售。
- 血豆腐：本地豆腐制品，口感独特。可搭配小炒，推荐「老街豆腐坊」。
- 野菜火锅：健康野菜搭配鲜汤。春季最佳，「山野菜馆」提供多种选择。
攻略贴士：德江美食以酸辣为主，建议搭配本地米酒；大部分小吃集中在老城区和夜市，价格亲民；最佳品尝时间为早晚市，避免午间部分摊位休息。提前查询餐厅营业时间，部分需预约。